Проект HORECA UP AWARDS наполнен сближением и поддержкойПрограмма развития внутреннего туризма, поддержки строительства гостиниц, особенно трех-четырех звезд, работает и результаты дает. Если объекты общепита не входят в эту систему льготирования, то, конечно, нужно их туда пристегнуть – сказал недавно Президент России. Кафе и рестораны - это значимая часть туристической инфраструктуры. IV Церемония награждения премией Horeca Up Awards, состоявшаяся 30 января в Tsar Palace Luxury Hotel & Spa Pushkin 5*, как раз об этом – она чествует как отельеров, так и рестораторов. Развитию внутреннего туризма через повышение качества обслуживания туристов с использованием многолетнего международного опыта способствует пример лидеров рынка, ведь на них можно равняться. Профессиональная оценка отелей Санкт-Петербурга и Москвы, а также ресторанов Санкт-Петербурга - основной критерий функционирования конкурса Horeca Up Аwards. Стоит добавить и подчеркнуть, что Horeca UP - общественная инициатива, участие для отелей и ресторанов в конкурсе бесплатное. Помогают проводить конкурс титульные партнёры церемонии - АО Императорский фарфоровый завод, компании «Меха Петербурга», «Алеф Трейд», «Бон тур» и др. Создает и руководит Horeca Up Аwards его создатель и бессменный идейный вдохновитель – Наталья Кесеги. Интересно, что перед объявлением победителей и лауреатов конкурса в атриуме отеля Tsar Palace кипело дружеское общение - и здесь же урасиво развернулся вернисаж рестораторов, представивших изысканные произведения своих поваров и кондитеров - Прелюдией к самой церемонии стало дефиле капсульной коллекции меховых изделий от компании "Меха Санкт-Петербурга". В некоторых моделях отельеры узнали своих коллег! Победителями конкурса стали: В номинации «Лучшие Генеральные директора» - Оксана Масюкова, Ararat Park Hyatt Moscow Андрей Ткачев. Отель «Введенский» Лауреаты: Станислав Кондов, Radisson Collection Moscow и Юлия Пашковская, «Гранд Отель Европа» В номинации «Лучшая команда отеля» - «Гранд Отель Европа» Лауреаты: Four Seasons Hotel Moscow и Dom Boutique Hotel В номинации «Лучшее продвижение отеля - связь с общественностью (отдел продаж и маркетинга)» - Отель Wawelberg Лауреаты: Radisson Collection Hotel Moscow и Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo В номинации «Лучшая архитектура и дизайн» - The Carlton Moscow Лауреаты: «Астория» и «Метрополь» (Москва) В номинации “Лучшее обслуживание номеров» - Movenpick Moscow Taganskaya Лауреаты: Domina St. Petersburg и Lotte Hotel St Peterburg В номинации «Лучший отель выходного дня» - Tsar Palace Luxury Hotel & SPA (Пушкин) Лауреаты: Дача Винтера и Гранд Отель Мойка 22 В номинации «Лучший отель для деловых мероприятий» - Plaza Garden Moscow - World Trade Centre Лауреаты: Hilton Saint Petersburg ExpoForum и отель “Санкт-Петербург» В номинации «Лучшие дополнительные опции отеля – SPA» Lotte hotel Moscow Лауреаты: Гранд Петергоф СПА Отель (Петергоф) и Tsar Palace Luxury Hotel & SPA (Пушкин) В номинации «Лучшая концепция» - Four Seasons Lion Palace St. Petersburg Лауреаты: Wynwood и StandArt hotel Moscow В номинации «Прорыв года» - Glinz Hotel by Ginza Project Лауреаты: Wawelberg и «Экспресс Садовая» В номинации «Лучший отель для отдыха с детьми» - «Игора. Времена года» Лауреаты: Терийоки отель и SPA и Новый Петергоф В номинации «Надежда 2024» - Cosmos Selection St. Petersburg Лауреаты: Kravt Nevsky Hotel & SPA и The Gamma А кого отметили в победителях конкурса на «поляне» ресторанов? В номинации «Авторские рестораны» - Bourgeois Bohemias, автор Артем Гребенщиков Лауреаты: All Seasons, автор Сергей Ярославцев и Futurist, автор Алексей Алексеев В номинации Fine dining - Percorso (в Four Seasons Hotel Lion Palace) и Il Lago dei Cigni Дауреаты: Minerals, Wawelberg hotel и Europe, Belmond Grand Hotel Europe В номинации «Прорыв года 2023» - Black chops Лауреат: Mad Asian BBQ В номинации «Концептуальные рестораны» - «Блок», рестораны Раппопорта Лауреат: «Сад» В номинации «Вид из окна» - La Vue, отель «Санкт-Петербург» Лауреаты: Nevesomost (отель “Введенский”) и Terrassa, Ginza project В номинации «Рестораны с пивоварней» - Karl & Friedrich Лауреат: Brasserie de Metropole В номинации «Лучшие винотеки» - Big Wine Freaks В номинация «Бары и пабы» - St. Martin — ромовый бар В номинации «И рыба и мясо. Мясные рестораны и рыбные» - «Русская рыбалка» (Крестовский) Лауреаты: Sea, Signora и Smoke BBQ В номинации «Семейные рестораны» - FermA и на Синопской, и на Финляндском Лауреаты: Mouse House и «Пряности и Радости на В.О.», Ginza Project В номинации «Национальная кухня». Русская кухня - «Банщики» Лауреаты: «Шаляпин» на Тверской и «Русская рюмочная №1» В номинации «Кавказ - Грузинская, Азербайджанская, Армянская кухни» - «Шеф Маруся & Co» Лауреаты: «ДеДа – хинкали», «Эривань» и «Тбилисо» В номинации «Паназия, Китай и Япония» - Chang Лауреаты: MEGUmi, Lotte Hotel и Duo Azia В номинации «Европейская кухня» Jerome Лауреаты: Probka, Рестораны Арама Мнацаканова, Caffe Italia, Grecco, Frantsuza Bistrot, Romeo's В номинации «Загородные рестораны» - «Шаляпин», Репино Лауреаты: «Русская рыбалка» в Комарово» и «Рыба на даче» В номинации «Легенды. Рестораны, функционирующие более 10 лет» - «Палкинъ» Лауреаты: «Подворье» и Royal beach Специальная номинация «Борис всегда прав - выбор критика Бориса»: Crevette Bistro Лауреаты: Balagan и Futurist Даже когда пришло время прощаться, не все спешили разойтись-разлететься по своим делам - дружеское общение продолжилось в "кулуарах" - 02.02.2024, 20:42 | 717 просмотров Категории: Новости отелей, События |